悲報です。
3年にわたり、宝安区で人気を博した和風ラーメン店「面庭」が、12月27日をもって閉店となります。
2020年はたくさんの名店が消えてしまいましたが、宝安エリアには珍しいこだわりをもったラーメン屋が消えてしまうのは寂しい限りです。残りの期間にぜひお立ち寄りください。
2017年オープンの和風ラーメン専門店
面庭は2017年にオープン。新鮮な食材を使用した和風ラーメンの専門店。
ハマグリや塩昆布だしなどをベースにした東京風鶏がらスープは2種類。濃厚で香ばしいホワイトスープ(鸡白汤)とみずみずしいクリアスープ(鸡清汤)が人気です。
7種類のごま油をラーメンごとに使い分け、店内で新鮮な素材をもとに一から作るこだわりの一杯を提供。レモン塩漬けの鶏胸肉や、脂身豊富な焼豚、ウーロン茶の香りを取り入れた半熟卵などのトッピングも注目でした。
日本もそうですが、こだわっている美味しいラーメン屋が生き残るのかというと、そうでもないのがこの世界。よかったら最後の味を楽しまれてください。
アクセス・ロケーション
営業時間： 11:00 - 22:00 （ラストオーダーは 21:00）
電話：0755 - 23355669
住所：深圳市宝安中心区壹方城B1-037（奈雪の茶の近隣）
定休日：なし
メニュー等詳細情報は以下リンクも参考にしてください。
